外食産業データ集 2018年改訂版
食の安全・安心財団/編集
本/雑誌

外食産業データ集 2018年改訂版

食の安全・安心財団/編集

3300円
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発売日 2018年01月発売
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仕様

商品番号NEOBK-2192438
JAN/ISBN 9784906357284
メディア 本/雑誌

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    収録内容

    1 第1章 外食産業市場規模推計と外食率
    2 第2章 外食・中食産業の構造(店舗数・従業者数・売上動向)
    3 第3章 外食・中食産業の経営関係資料
    4 第4章 外食産業における労働関係資料
    5 第5章 外食と消費支出(家計と企業)
    6 第6章 中食の製造、販売、消費
    7 第7章 集団給食、宿泊施設、コンビニエンスストア等の関連資料
    8 第8章 食生活と外食行動
    9 第9章 参考資料

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