外食産業データ集〈2018年改訂版〉

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外食産業データ集〈2018年改訂版〉

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  • サイズ A4判/ページ数 318p/高さ 30cm
  • 商品コード 9784906357284
  • NDC分類 673.9
  • Cコード C0033

目次

第1章 外食産業市場規模推計と外食率
第2章 外食・中食産業の構造(店舗数・従業者数・売上動向)
第3章 外食・中食産業の経営関係資料
第4章 外食産業における労働関係資料
第5章 外食と消費支出(家計と企業)
第6章 中食の製造、販売、消費
第7章 集団給食、宿泊施設、コンビニエンスストア等の関連資料
第8章 食生活と外食行動
第9章 参考資料