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ホテル、旅館等、宿泊業に従事する方のための専門誌。設備・装置から食事、人的サービス（ホスピタリティ）に至るまでの情報を、美しいカラー写真とデータを駆使しお届けします。また、この不況下でも予約がいっぱいで成功している事例、施設単体ではなく地域として町おこしに取り組み成功している事例など、幅広く観光の情報を掲載しています。なお、コーネル大学ホテル経営学科の発行する「The Cornell Quarterly」誌と提携し、その日本語訳記事が毎号掲載されている点も注目です。

《特集》 開業ラッシュの中で異彩を放つ　異業種が手掛けた「ニュージェネレーションホテル」
異業種からのホテル業界への進出。インバウンドの激増を背景にここ数年目立っている動きですが、そのビジネスモデルは実にユニークです。ホテルでありながら、アパレル業や出版業などの本業で培ったデザイン性や情報力を駆使し、既存ホテルにはない付加価値を生み出しています。エッジの効いたデザインはSNS映えするもので、インバウンドからも高い評価を得ています。ホテルを自社の情報発信基地に活用することで、メディアからも大きな注目を浴びているのです。

異業種が手掛けた「ニュージェネレーションホテル」
●ストライプインターナショナルが10室の客室を備えるグローバル旗艦店を開業
　hotel koe tokyo （東京・渋谷区）
●音楽を通じて利用客の交流を促進する“次世代型ソーシャルホテル”
　HOTEL SHE,OSAKA （大阪市・港区）
●京都の花街・先斗町に地元出版社が手掛けた川床付き高級ホテルが開業
　KYOTO MIDTOWN COLLECTIONS 先斗町別邸 （京都市・中京区）
●デイトナ・インターナショナルが取り組む“まちに溶け込むホテル”第1弾
　EARTHMANS HOTEL & KAFFEE （大阪市・中央区）
●既存ホテルのフロア構成を見直しオリジナル家具を導入
　THE KNOT YOKOHAMA （横浜市・西区）
●今後の開業が待たれる異業種ホテル

海外レポート
アテネ郊外の高級住宅地に位置するデザインを追求したコンセプトホテル
セミラミス （ギリシャ・アテネ）

TOP INTERVIEW
ブルガリ・グループ エグゼクティブ バイス プレジデント
シルヴィオ・ウルシーニ氏

旅館の投資研究
熱川プリンスホテル （静岡県・伊豆熱川温泉）

「日本クラシックホテルの会」リレー企画　第4回
ホテルニューグランド （横浜市・中区）

特別企画
HACCPの義務化を考える
・いまさら聞けないHACCPの基礎?基本情報から認定方法まで?
・HACCPを取得する宿泊施設の実践的な取り組み方（シャングリ・ラ ホテル 東京）
・HACCPを支える有力企業の取り組み

ほか