- 肉まみれの夜ふかし飯
-
KADOKAWA
深夜の肉バル
- 価格
- 1,430円(本体1,300円+税)
- 発行年月
- 2021年11月
- 判型
- A5
- ISBN
- 9784046808486
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【2023年04月発売】
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[BOOKデータベースより]
万能調味料「かえし」を使えば、どんな料理もプロの味に!王道のおかずから、麺、丼、おつまみ、スープまで深夜の胃袋をくすぐる肉料理80品を紹介!いま人気急上昇中の料理系YouTuber初のレシピ集!
第1章 お酒が進むおつまみたち
[日販商品データベースより]第2章 ご飯に合うおかずたち
第3章 肉にまみれた丼ぶりたち
第4章 バラエティ豊かな麺たち
第5章 ガッツリ食べられる肉たち
第6章 胃袋にやさしい汁ものたち
いま人気急上昇中の料理系YouTuber「深夜の肉バル」初のレシピ集!
よだれ鶏、スペアリブ、唐揚げ、牛すき焼き丼、ステーキガーリックライス、肉そば、などなど。
王道のおかずから、麺、丼、おつまみ、スープまで深夜の胃袋をくすぐる肉料理80品を紹介!
本書刊行にあたり、なるべく料理初心者でも作りやすいよう、すでにYouTubeで公開しているレシピを再編集+YouTube未公開のレシピも26品収録しています!
また、深夜の肉バルではおなじみの万能調味料「かえし」の魅力も満載!
「かえし」とは、日本の家庭料理で必ずと言っていいほど登場する「醤油、みりん、砂糖」を混ぜ合わせたとても簡単な工程でプロの味が出せる魔法のような調味料です。
その「かえし」を使った、絶品肉レシピをお試しあれ!