別冊Discover Japan 世界が注目するニッポンの茶

書籍

ムック

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商品の情報

フォーマット	ムック
構成数	1
国内/輸入	国内
パッケージ仕様	-

発売日	2016年12月15日
規格品番	-
レーベル	エイ出版社
ISBN	9784777943531

商品の説明

ニッポンのお茶が今、世界で注目されていることを知っていますか? 海外のある一流ホテルがつくり手とその味に惚れ込んで、ラウンジで提供するドリンクに選んだのは日本茶。さらにはフランスの一流シェフが日本茶と料理のペアリングを愉しんだりと、世界の要人がこぞって日本茶に注目しており、お茶の輸出量は20年間で10倍以上にも。
本書では、日本のお茶を産地、種類ごとにきりとり、海外の目線も盛り込みながらその魅力を解説。また、テイスティング比較した全国のお茶カタログ、美味しいお茶の淹れ方など、実用的な情報も盛りだくさんでお届けします。この一冊でお茶の世界は広がり、毎日のお茶の時間が格段に愉しくなるはずです。

収録内容

構成数 | 1枚