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1926年創刊。創刊当初は「実際園芸」の誌名で発行し、戦争で一時休刊、戦後の復刊にあたり、農業振興の内容を表すため「農耕と園芸」と改題し、野菜・花・果樹園芸を中心とした総合園芸誌となった。園芸作物を毎年安定して生産するための栽培技術をはじめ、早期出荷や高品質化のためのハウスや温室を使った栽培、それらに関する品種や作型、管理法のほか、新しい栽培法に関する研究やその成果、資材・機器の情報などを紹介し、園芸農家や一般生産者、技術者に対しての生産技術と経営事例などから具体的内容を誌面で提供している。

特集:今、注目の葉菜類

技術/リポート
高温期の夜間短時間冷房によるバラの効率的切り花生産

連載
・見たい・知りたい・最先端!!:ドローンを取り入れた雑草の検出システムの開発を目指す
・これがイチ押し!　にっぽん農産地巡り:熊本県八女
・私、農家になりました:無農薬栽培の野菜農家になりました。